MoonChocolate - GALAXIE SOMBRERO - tmavá bean to bar čokoláda s chilli a mangem. Obsah kakaa původem z Mexika 74%

Vysokoprocentní tmavá, nazývaná také hořká, čokoláda s chilli a mangem. Mango vás na začátku mírně sladce okouzlí. To ale jen do té doby, než nastoupí ohnivé chilli, které vás doslova nakopne. Prostě Mexiko od A až po Z. Ostatně odtud také pochází boby, z nichž je vrobena. GALAXIE SOMBRERO

Položka byla vyprodána…
Momentálně nedostupné
Kód: 9875E401
Značka: MoonChocolate
127 Kč / ks 113 Kč bez DPH
Kategorie: Potraviny
Hmotnost: 0.1 kg
Položka byla vyprodána…

GALAXIE SOMBRERO - tmavá bean to bar čokoláda s chilli a mangem. Obsah kakaa původem z Mexika 74%

Mezinárodně oceněná čokoláda

Soutěž Great Taste je vlastně takový gastro Oscar. Soutěží se v něm v mnoha kategoriích. Rozhodujícím faktorem je chuť, ale například i vzhled. Jsme vesmírně pyšní, že Galaxie Sombrero ocenění získala.

Skutečná Galaxie Sombrero je od nás šíleně daleko. Jen pro zajímavost, je to 32 milionů světelných let. Nepředstavitelné. Naopak co je představitelné, ba co víc, též hmatatelné a ochutnatelné, je naše Galaxie Sombrero. 

Tmavá, hořká 74 procentní čokoláda z bobů dovezených z Mexika s přídavkem chilli (poctivé Habanero) a manga. Prostě neskutečná dobrota, za kterou jsme také získali v roce 2021 ocenění v mezinárodní soutěži Great Taste v Londýně! Tahle soutěž je nazývána potravinářským Oscarem a my si této ceny neskutečně vážíme. Je to značka kvality. Pro vás i pro nás. :)

Opravdu doporučujeme, ostatně jako u každé čokolády, abyste si tuhle čokoládu vychutnávali pomalu. Díky tomu zažijete ideální propojení tří chutí. Je to nádherné mlsání.

 

GALAXIE SOMBRERO - tmavá bean to bar čokoláda s chilli a mangem. Obsah kakaa původem z Mexika 74%
 
GALAXIE SOMBRERO - tmavá bean to bar čokoláda s chilli a mangem. Obsah kakaa původem z Mexika 74%
 

Víte, co se dělá na tomto stroji?

  • Toto je tempírka, čokoláda se tu temperuje. Ale co to znamená?
  • Že prochází střídavě teplotními vlnami, které ji střídavě zahřívají a mírně schlazují.
  • Díky tomu se "zamyká" do své finální chuti a podoby.
  • Má ale ještě další funkce. Je to poslední fáze výroby čokolády. Tady se čokoláda vlévá do forem.
  • A poslední a vééééélmi důležitá věc. Po stranách má takové speciální třesoucí se plochy. Čokoláda se tak zbavuje nežádoucích bublinek (jinak je z ní, při její hustotě, prostě nedostanete).
 
GALAXIE SOMBRERO - tmavá bean to bar čokoláda s chilli a mangem. Obsah kakaa původem z Mexika 74%
 
Jako výrobce Bean To Bar čokolád přesně víme, odkud pochází naše suroviny.  V tomto případě je to Mexiko, stát Chiapas, Tuzantán
 
ATLAS - bílá bean to bar čokoláda s pistáciemi a 44% obsahem kakaového másla
 
Bean to Bar znamená nejvyšší kvalitu čokolády
ATLAS - bílá bean to bar čokoláda s pistáciemi a 44% obsahem kakaového másla
Celý proces čokolády probíhá v Česku, v Moravskoslezském kraji
ATLAS - bílá bean to bar čokoláda s pistáciemi a 44% obsahem kakaového másla
Výroba čokolády začíná výběrem a tříděním bobů a končí vyleváním do tabulek
ATLAS - bílá bean to bar čokoláda s pistáciemi a 44% obsahem kakaového másla
U nás konzervanty, sójový lecitin nebo palmový olej fakt nehledejte
 
 

Složení :

kakaové boby, kakaové máslo, chilli Habanero, lyofilizované mango, mangové přírodní aroma
 
Nutriční hodnoty :
 
GALAXIE SOMBRERO - 2340kJ/559 kcal, tuky 38g (z toho nasycené mastné kys. 22g), sacharidy 44g (z toho cukry 37g), bílkoviny 6,1g, sůl 0,25g
 
Trvanlivost :
 
Minimální trvanlivost: 1 rok
 
Země původu kakaa :
 
Mexiko
 
Obsah :
 
50 g
 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola