Zeliiičko - BIO Pickles mrkev, kopr, 500 g

🌿 Biozelenina Velehrad – poctivé pěstování v srdci Chřibů

Zahradnictví Biozelenina Velehrad leží v ekologicky čistém prostředí Chřibských kopců, kde se příroda setkává s tradičním hospodařením. Na 4 hektarech orné půdy pěstují biozeleninu, na 19 ha pastvin chovají koně a na 2 ha sadů postupně rozšiřují ovocné výsadby.

Od roku 1994 se tato rodinná farma věnuje ekologickému zemědělství, od roku 2016 nepoužívá plastové obaly a své produkty dodává čerstvé a certifikované jako bioprodukty. Hospodaření je v souladu s evropskými standardy ekologického zemědělství a podléhá pravidelné kontrole KEZ.

Zahradnictví Biozelenina Velehrad je místem, kde kvalita, zdraví a šetrnost k přírodě jdou ruku v ruce.

Tradiční kysané zelí: Živá klasika

Poctivý základ české kuchyně v té nejčistší podobě.

• Bez pasterizace a chemie: Zapomeňte na "mrtvé" zelí v sáčcích. Naše zelíčko je syrové a plné života. Obsahuje přirozeně vzniklou kyselinu mléčnou, která je balzámem pro vaše střeva.

• Vitamínový poklad: Díky tomu, že zelí nevaříme ani nesterilizujeme, v něm zůstává maximum vitamínu C, K a vzácného vitamínu U, který pomáhá regenerovat žaludek.

• Čistá chuť tradice: Jen zelenina, sůl a čas. Žádné konzervanty, jen poctivý proces mléčného kvašení, jaký znaly už naše babičky.

• Všestranné použití: Skvělé jako rychlý salát k obědu, nebo jako prevence – jedna lžíce ráno na lačno dokáže s trávením zázraky.

Proč chtít "živé" (nepasterizované) produkty?

Většina běžně dostupných výrobků v obchodech prochází pasterizací (vysokým záhřevem), aby vydržely roky v regálu. Tento proces ale zahubí všechny prospěšné probiotické bakterie.

Naše zelíčko a kimchi jsou živé produkty:

1. Chrání mikrobiom: Podporují pestrost bakterií ve vašich střevech.

2. Lepší vstřebatelnost: Díky fermentaci tělo využije vitamíny a minerály mnohem efektivněji.

3. Neustále zraje: Chuť se v čase vyvíjí a stává se komplexnější.

Upozornění pro zákazníky: Protože jsou naše produkty živé, patří výhradně do lednice! Může se stát, že sklenice při otevření lehce "sykne" nebo se objeví bublinky – to je důkaz, že kvašení stále probíhá a produkt je přesně takový, jaký má být :-).

 

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE A SKLADOVÁNÍ

Skladování: Všechny produkty musí být v chladu do 5° (Nejlépe lednice, sklep...) Trvanlivost produktů je 1 rok. Po otevření je důležité dbát při nabírání zelí na čistotu příboru a zelí nejlépe natlačit do nálevu ve sklenici a znova uchovat v chladu. Takto vydrží produkty několik měsíců.

Složení: BIO hlávkové zelí bílé, BIO kmín, BIO mrkev, BIO kopr, himalájská sůl

Hmotnost obsahu: 500g