BrainMax Pure Kakaové máslo BIO, bochánky, 250g *CZ-BIO-001 certifikát
Kakaové máslo je nejtučnější část celého lusku a vzniká rozdrcením kakaové hmoty. BrainMax Pure kakaové máslo se vyrábí z kakaových bobů, které pochází u kontrolovaného zemědělství a má intenzivní kakaovou chuť a aroma. Kakaové máslo se získává hydraulickým lisováním za teploty 90°C. Máslo se následně filtruje, aby se odstranily poslední zbytky pevných kakaových přísad.
Složení organického kakaového másla obsahuje velké množství nenasycených mastných kyselin, vitamínů a stopových prvků. Je také plné antioxidantů a je bohaté na kyselinu palmitovou, stearovou, linolenovou a olejovou, která patří mezi nenasycené tuky a přispívá k normální hladiny cholesterolu v krvi.
Kategorie: | Potraviny |
---|---|
Hmotnost: | 0.25 kg |
EAN: | 8594190021263 |
Kakaové máslo
Zhruba 50% hmotnosti kakaové hmoty tvoří kakaové máslo, které je pro naše tělo zdrojem zdravých tuků. Mnohé živiny, aby se mohly v těle dobře vstřebat, se potřebují navázat na tyto tuky. Zajímavostí je, že neobsahuje cholesterol a nepřepaluje se, je proto vhodné k pečení nebo smažení. Kakaové máslo je jednou z hlavních přísad kvalitních čokolád.
Každá polévková lžíce kakaového másla obsahuje 27,1 mg fytosterolů, což jsou rostlinné sloučeniny, u kterých bylo prokázáno, že snižují hladinu škodlivého LDL cholesterolu. Obsah tuku a kalorií v kakaovém másle je mnohem nižší než u běžných kuchyňských tuků. Díky jemně sladké vůně kakaového másla a hladké krémové struktuře je z něj oblíbená ingredience po celém světě. Používá se při výrobě čokolád, polev, sušenek, mléčných dezertů, koláčů, krémů, zmrzliny nebo koktejlů.
![BrainMax Pure Kakaové máslo BIO - bochánky, 250g - BrainMarket.cz](https://www.brainmarket.cz/user/shop/orig/29679.jpg?60c862ca)
![BrainMax Pure Kakaové máslo BIO - bochánky, 250g - BrainMarket.cz](https://www.brainmarket.cz/user/shop/orig/29679-2.jpg?60caddfe)
Přednosti BrainMax Pure kakaového másla:
- Máslo vyrobené z pravého nepraženého peruánského kakaa
- Vysoký obsah antioxidantů
- Skvělé na pleť, i do kuchyně
- BIO, VEGAN
- 100% čistota
- Přímo z Peru
Možnosti použití kakaového másla
- Můžete přidat do proteinového šejku nebo svého oblíbeného koktejlu.
- Může být použito ke smažení nebo k přípravě krémových polévek.
- Důležitá ingredience kvalitní čokolády.
Populární recepty s kakaovým máslem
![brainmax-recepty-image (82)](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.brainmarket.cz/user/documents/upload/blog/brainmax-recepty-image%20(82).png)
Čokoládový dortík do hrnečku
Složení:
-
3 lžíce arašídového másla
- 1 vejce
- 15 g kakaového másla
- 1 lžíce smetany ke šlehání
- 2 lžíce kakaa
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
Postup:
Smíchejte arašídové máslo, kakao, kakaové máslo, vajíčko, smetanu a prášek do pečiva. Přelijte do hrníčku a dejte na minutu do mikrovlnky.
![brainmax-recepty-image (83)](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.brainmarket.cz/user/documents/upload/blog/brainmax-recepty-image%20(83).png)
Domácí bílá čokoláda bez cukru
Složení:
- 110 g kakaového másla
- 50 g erytritolu
- 2 lžíce vanilkového proteinu
- 1 lžička vanilky
- Špetka soli
Postup:
Kakaové máslo rozpusťte v hrnci a následně vypněte oheň. Za stálého míchání přidejte ostatní ingredience. Přelijte směs do formy na čokoládu, led nebo na pečící papír a nechejte ztuhnout v lednici.
![brainmax-recepty-image (84)](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.brainmarket.cz/user/documents/upload/blog/brainmax-recepty-image%20(84).png)
Chlebík z kakaového másla
Složení:
- 360 g kokosového krému
- 6 vajec
- 110 g kakaového másla
- 120 ml medu
- 55 g kokosové mouky
- 1 lžička vanilky
- 3/4 lžičky sody
- 1/2 lžičky soli
Postup:
Troubu předehřejte na 150°C, formu na chleba vymažte a vyložte pečícím papírem. Kokosovou mouku, sodu a sůl smíchejte v misce. Do větší mísy přidejte vajíčka, kakaové máslo, kokosový krém, med, vanilku a vyšlehejte ručním mixérem do hladka. Přidejte směs s kokosovou moukou a pořádně promíchejte. Těsto přelijte do připravené formy a pečte. Po 30 minutách vyzkoušejte, pomocí špejle, jestli je chlebík hotový. Pokud bude špejle čistá, vytáhněte chléb z trouby a nechejte vychladnout.
Přednosti BrainMax Pure kakaového másla
![](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.brainmarket.cz/user/documents/upload/gallery/cacao%20bochanky/antioxidant%20bochanky@2x.png)
Vysoký obsah antioxidantů
Kakaové máslo je zdrojem velké množství antioxidantů a je mimořádně bohaté na vitamín E.
![](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.brainmarket.cz/user/documents/upload/gallery/cacao%20bochanky/tuky%20bochanky@2x.png)
Zdroj zdravých tuků
Máslo je zdrojem nenasyceným mastných kyselin, které pozitivně ovlivňuje zdraví kardiovaskulárního systému.
![](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.brainmarket.cz/user/documents/upload/gallery/cacao%20bochanky/smazeni%20bochanky@2x.png)
Vhodné ke smažení
Kakaové máslo je kvalitní tuk, který neobsahuje cholesterol a navíc je tepelně stabilní. Lze ho používat k pečení i smažení.
![Výživové hodnoty BrainMax Pure Kakaové máslo BIO - bochánky, 250g - BrainMarket.cz](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.brainmarket.cz/user/documents/upload/gallery/kakao/vyzivove%20hodnoty%20cacao%20bochanky%20BrainMarket%20cz@10x.png)
BIO certifikace CZ-BIO-001
Naše kakaové máslo má BIO certifikát - Produkce ekologického zemědělství mimo EU.
![](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.brainmarket.cz/user/documents/upload/Obrazky/strom-za-objednavku-brainmarket.png)
Nákupem podpoříte i české lesy #stromzaobjednavku!
Složení: 100% BIO kakaové máslo (Theobroma cacao)
Původ: Jižní Amerika
Skladování: V suchu, v uzavřeném obalu.
Hmotnost: 250 g
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.