Možná jste už o něm slyšeli - tajemná zkratka MSM, která se objevuje na etiketách doplňků stravy pro klouby, vlasy a pleť. Nejde o žádnou chemickou novinku z laboratoře, ale o přírodní formu síry, kterou naše tělo potřebuje pro desítky důležitých funkcí. MSM (methylsulfonylmethan) si získal oblibu mezi sportovci, seniory i lidmi, kteří chtějí podpořit zdraví pohybového aparátu nebo zlepšit vzhled pleti. Jak tato látka vzniká, jak působí a proč si zaslouží pozornost?
Co je MSM a odkud se bere?
MSM je organická sloučenina síry (síra = minerál, který tělo potřebuje pro tvorbu kolagenu, keratinu a dalších bílkovin).
V přírodě vzniká tak, že mikroskopické řasy v oceánech uvolňují dimethylsulfid (plyn obsahující síru), který se dostává do atmosféry. Tam se působením UV záření (sluneční světlo) mění na DMSO - dimethylsulfoxid (sloučenina se silnými protizánětlivými účinky) a následně oxidací na MSM. Deštěm se pak vrací zpátky na zem a vstřebává se do rostlin.
Problém je, že MSM je citlivý na teplo - při vaření a zpracování potravin se z nich téměř úplně vytrácí. Proto většina lidí přijímá MSM hlavně formou doplňků stravy.
Historie a objev MSM
MSM byl poprvé izolován v 80. letech 20. století vědci z Oregon Health Sciences University (USA), kteří původně zkoumali DMSO (dimethylsulfoxid – látka známá svými protizánětlivými účinky). DMSO má ale specifický česnekový zápach a může mít vedlejší účinky, zatímco MSM je jemnější, bez zápachu a dobře snášený.
Brzy se ukázalo, že MSM má silný protizánětlivý potenciál, může tlumit bolest a podporuje regeneraci tkání. Od té doby si našel cestu do výživových doplňků a stal se populárním zejména mezi lidmi s bolestmi kloubů nebo sportovními úrazy.
Účinky MSM - s čím pomáhá:
1. Zdravé klouby a pohybový aparát
MSM pomáhá při bolestech kloubů, svalů i šlach. Funguje jako přírodní protizánětlivá látka a podporuje tvorbu chrupavky (měkká tkáň pokrývající konce kostí v kloubech).
MSM často užívají lidé s artrózou (onemocnění způsobující opotřebení kloubů), ztuhlostí nebo po sportovních zraněních.
2. Krásnější pleť, vlasy a nehty
MSM je někdy označován jako „minerál krásy“. Síra je součástí keratinu (hlavní bílkovina vlasů a nehtů) a pomáhá zlepšit jejich kvalitu a růst. Pleť může být díky MSM pružnější a zdravější.
3. Lepší detoxikace
MSM zvyšuje propustnost buněčných membrán (buněčné „obaly“ jsou díky MSM průchodnější), takže se z buněk lépe odstraňují odpadní látky a naopak se lépe vstřebávají živiny. Výsledkem může být větší energie, čistší pleť a lepší trávení.
4. Přirozená obrana těla
MSM může podporovat imunitní systém tím, že pomáhá tělu lépe reagovat na zánět a stres. Existují i náznaky, že může podporovat tvorbu serotoninu (tzv. hormon štěstí), a tím přispívat k lepší náladě.
Pro koho je MSM vhodný:
Sportovci - na regeneraci svalů, vazů a kloubů po námaze
Senioři - při artróze, bolestech zad a omezené pohyblivosti
Lidé s kožními problémy - ekzémy, akné, suchá kůže
Ženy i muži - kteří chtějí zlepšit kvalitu vlasů, nehtů a pleti
Vegetariáni a vegani - kteří mají přirozeně nižší příjem síry ze stravy
MSM je obecně velmi dobře snášen a považuje se za bezpečný doplněk. Doporučené dávky se pohybují mezi 1,5–3 g denně, rozdělené do dvou až tří dávek.
Zajímavosti o MSM:
Na rozdíl od DMSO nemá MSM žádný nepříjemný česnekový zápach a je jen mírně hořký.
Některé výzkumy naznačují, že MSM může zlepšit i stav dásní, hojení ran a může mít antioxidační účinky (chrání buňky před volnými radikály).
MSM je zcela bezpečný doplněk, v řadě studií byl testován i v dávkách vyšších než 4 g denně bez vedlejších účinků.
Závěr
MSM je fascinující přírodní látka, která propojuje oceán, atmosféru a naše zdraví. Přestože jde o „obyčejnou“ sloučeninu síry, její účinky na klouby, pokožku a celkovou vitalitu jsou mimořádné. Ať už sportujete, řešíte problémy s klouby nebo si jen chcete udržet mladistvý vzhled, MSM může být jednoduchým a účinným pomocníkem.
Zdroje
-
Butawan, M., Benjamin, R. L., & Bloomer, R. J. (2017). Methylsulfonylmethane: Applications and Safety of a Novel Dietary Supplement. Nutrients, 9(3), 290.
-
Debbi, E. M. et al. (2011). Efficacy of methylsulfonylmethane supplementation on osteoarthritis of the knee: a randomized controlled study. BMC Complement Altern Med, 11, 50.
-
Parcell, S. (2002). Sulfur in human nutrition and applications in medicine. Alternative Medicine Review, 7(1), 22–44.
-
Mayo Clinic, MSM overview: https://www.mayoclinic.org
