Amylon - Kypřící prášek do pečiva bezlepkový BIO, 12 g
Kypřicí prášek Amylon má tendenci kypřit už při pokojové teplotě na rozdíl od obyčejného prášku. Proto se doporučuje dávat těsto do trouby co nejrychleji po zapracování prášku. Prášek do pečiva Amylon má úplně neutrální chuť.
| Kategorie: | Potraviny |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.01 kg |
| EAN: | 8594006668255 |
| EAN: | 8594006668255 |
Amylon - Kypřící prášek do pečiva bezlepkový BIO, 12 g
Kypřicí prášek Amylon má tendenci kypřit už při pokojové teplotě na rozdíl od obyčejného prášku. Proto se doporučuje dávat těsto do trouby co nejrychleji po zapracování prášku. Kypří o něco méně. Použijte 1,5 sáčku tam, kde byste jinak dali 1 sáček obyčejného. Nebo použijte jen 1 sáček a přidejte malou lžičku jedlé sody. Prášek do pečiva Amylon má úplně neutrální chuť. Když si na něj zvyknete, poznáte, když se použije konvenční prášek.
Rozdíl bezfosfátového a fosfátového prášku
Běžný kypřicí prášek
- Kyselou složkou je fosforečná sůl (také obsažená v tavených sýrech nebo práškových směsích na výrobu nápojů)
Kypřicí prášek bez fosfátů
- Kyselou složkou je vinný kámen (vinnan draselný), vysráží se ve formě krystalků ve vinných sudech
- Zásaditou složkou je jedlá soda
- Dále obsahuje jenom kukuřičný škrob v biokvalitě
Složení
Kukuřičný škrob*, kypřící látky: vinany draselné, uhličitany sodné. Může obsahovat stopy mléka a vajec. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Balení: 12 g
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
